¿Puede ponerse la miel a “Baño María”? Es posible pero deben tenerse en cuenta dos consideraciones. En primer lugar nunca debe recurrirse a esta práctica si el envase es plástico para evitar migraciones indeseadas. Hacerlo únicamente en envases de vidrio. En segundo lugar debe asumirse que la miel calentada a Baño María pierde sus propiedades naturales razón por la cual recomendamos comprar únicamente marcas que visiblemente no necesiten recurrir a esta práctica.