Mito: la miel engorda

La miel por sí misma NO engorda. El sobrepeso o la obesidad son consecuencia del conjunto de dieta y no de un producto en particular. De su composición se deduce que la miel es un alimento energético, aunque existan otros alimentos dulces, con aportes calóricos superiores. La ventaja de la miel radica en que es un alimento con propiedades nutritivas muy importantes que la hacen aconsejable en las dietas equilibradas: es fuente de azúcares, sales minerales y vitaminas que son aprovechados directamente por el organismo.